concept・コンセプト

アニマ（anima）とはイタリア語で「心」という意味です。

厳選された高級食材を使用し、

イタリア伝統とモダン料理が

融合した唯一無二のコース料理を提供致します。

​

lookin’ for high quality local products

and also directly delivered from Italy,

offering you a new experience of italian tastes

in a place where tradition and modern coexist

called anima – soul –